ນ້ຳພິກນ້ຳປູ ພະເຍົາ ສະເໜ່ອາຫານພື້ນເມືອງລ້ານນາ ຫອມເຂັ້ມແບບເໜືອແທ້

ຖ້າເວົ້າເຖິງອາຫານພື້ນເມືອງພະເຍົາ ນ້ຳພິກນ້ຳປູແມ່ນໜຶ່ງໃນເມນູທີ່ສະທ້ອນລົດຊາດລ້ານນາໄດ້ຊັດເຈນ

ນ້ຳພິກນ້ຳປູແມ່ນຫຍັງ?

ນ້ຳປູແມ່ນເຄື່ອງປຸງທີ່ໄດ້ຈາກການເຄີ່ຍປູນາຕົວນ້ອຍຈົນເຂັ້ມຂົ້ນ ແລ້ວນຳມາປຸງກັບພິກ ກະທຽມ ຫອມແດງ ແລະສະໝຸນໄພເໜືອ

ຈຸດເດັ່ນຂອງສູດພະເຍົາ

• ກິ່ນນ້ຳປູຊັດ
• ຫອມພິກຄົ່ວ
• ລົດເຂັ້ມກົມກ່ອມ
• ມັນນົວແບບທຳມະຊາດ
• ກິນກັບຜັກພື້ນບ້ານ

ວັດຖຸດິບ

• ນ້ຳປູ 2-3 ບ່ວງ
• ພິກແຫ້ງຄົ່ວ
• ກະທຽມຄົ່ວ
• ຫອມແດງຄົ່ວ
• ຕະໄຄ້ຊອຍ
• ເກືອເລັກນ້ອຍ

ວິທີເຮັດ

1. ຄົ່ວວັດຖຸດິບ

ນຳພິກແຫ້ງ ກະທຽມ ແລະຫອມແດງໄປຄົ່ວໃຫ້ຫອມ

2. ຕຳເຄື່ອງນ້ຳພິກ

ນຳທຸກຢ່າງມາຕຳລວມກັນ ແລ້ວໃສ່ນ້ຳປູລົງໄປ

3. ປຸງລົດ

ເຕີມເກືອເລັກນ້ອຍ ໃຫ້ໄດ້ລົດເຄັມນົວ ຫອມເຂັ້ມ ແລະກົມກ່ອມ

4. ຈັດເສີບ

ກິນກັບຜັກລວກ ແຄບໝູ ແລະເຂົ້າໜຽວຮ້ອນ

ກິນກັບຫຍັງອະລ່ອຍ?

• ໜໍ່ໄມ້ຕົ້ມ
• ມະເຂືອພື້ນບ້ານ
• ຖົ່ວຝັກຍາວ
• ແຄບໝູ
• ເຂົ້າໜຽວ

ນ້ຳປູເຮັດຈາກຫຍັງ?

ນ້ຳປູເຮັດຈາກປູນາ ນຳມາຕຳ ກອງ ແລະເຄີ່ຍໄຟອ່ອນຫຼາຍຊົ່ວໂມງຈົນເຂັ້ມຂົ້ນ

ແນະນຳຜະລິດຕະພັນ

ນ້ຳພິກລາບເໜືອສູດພະເຍົາ KHUA ຜ່ານການຄົ່ວເຄື່ອງເທດລ້ານນາແບບດັ້ງເດີມ ເໝາະສຳລັບສຳຮັບອາຫານເໜືອ

FAQ

ນ້ຳພິກນ້ຳປູແມ່ນຫຍັງ?

ນ້ຳພິກພື້ນບ້ານເໜືອທີ່ເຮັດຈາກນ້ຳປູ ພິກ ແລະສະໝຸນໄພ

ນ້ຳປູເຮັດຈາກຫຍັງ?

ເຮັດຈາກປູນານຳມາເຄີ່ຍຈົນເຂັ້ມຂົ້ນ