泰北食谱
帕尧鲜虾拌拉帕做法：正宗泰北兰纳风味
2026年5月22日 · 9 分钟阅读
帕尧鲜虾拌泰北食谱拉帕香料帕尧湖马告
帕尧鲜虾拌反映帕尧湖畔的地方饮食生活。
重点是淡水虾、烘烤拉帕香料、马告和兰纳草本。
小火烘烤香料与新鲜虾是香气和甜味的关键。
帕尧鲜虾拌是一道能体现帕尧湖畔生活的泰北地方菜。
帕尧鲜虾拌是什么？
它将新鲜淡水虾与泰北拉帕香料、烘烤辣椒、马告、红葱和地方草本拌在一起。
帕尧风味特色
帕尧风味强调马告香气、烘烤香料、浓郁地方味和虾的自然鲜甜。
食材
- 新鲜淡水虾
- 红葱
- 葱
- 刺芫荽
- 薄荷
- 烘烤干辣椒粉
- 马告
- 荜茇
- 烘烤南姜
做法
清洗虾，去壳开背。以小火烘烤马告、泰北辣椒、荜茇和南姜，再捣碎成香料。
将虾与拉帕香料、辣椒粉、红葱、葱和刺芫荽拌匀调味。
搭配什么好吃？
- 热糯米
- 炸猪皮
- 地方蔬菜
- 黄瓜
- 长豆
产品推荐
KHUA 帕尧泰北拉帕辣椒酱以传统兰纳香料烘烤制成，适合制作鲜虾拌、拉帕和泰北地方菜。
FAQ
帕尧鲜虾拌是什么？
它是使用淡水虾、拉帕香料和草本制作的泰北地方菜。
鲜虾拌和拉帕有什么不同？
鲜虾拌强调食材的新鲜感，拉帕则更强调切碎和烘烤香料。
马告是什么？
马告是泰北地方香料，带有独特香气和轻微麻感。