01 / 挑选
从可信任的食材开始
检查辣椒、蒜、红葱、马告与香草的香气、颜色与干度。
关于 KHUA
风味的传承
风味的遗产，品质的承诺
帕尧府
源自帕尧
KHUA 的诞生，是为了把帕尧地方泰北料理的味道带进新一代人的厨房。
我们从小熟悉清晨木屋厨房里飘出的烘烤辣椒、马告、红葱和兰纳香草的香气。
对我们来说，泰北料理不只是味道，更是记忆，也是兰纳人的生活方式。
KHUA 将帕尧府的家常配方发展成现代、易用的形式，同时完整保留正宗泰北料理的气息。
我们的工艺
香气，是泰北料理的灵魂
真正的泰北料理，不是只用辣度来衡量，而是用香气来衡量。
烘烤辣椒、马告与兰纳香草的气味，让泰北料理拥有独特身份。
KHUA 的每一步都重视香料的细致烘烤，让深层兰纳香气充分释放。这就是我们想传递的味道核心。
Artisan Craft
细节里的传统智慧
每一批制作都先重视香气，再追求味道。辣椒、蒜、红葱与泰北香料用小火慢烘，再捣制调味，让口感保留真实层次。
02 / 烘烤
用小火打开香气
慢慢烘烤，让香气更深，而不焦苦。
03 / 捣制
用手工建立口感
让辣、咸、香与香料融合，同时保留真实颗粒感。
04 / 包装
用心送到餐桌
每一罐都准备成为礼物、厨房常备品，也成为一份泰北风味。
Lanna Culture
泰北文化身份与兰纳厨房
泰北料理由香草、烘烤香气与兰纳文化塑造。泰北拉布、南蕖、红眼辣椒酱和地方咖喱，不只是食物，也属于家庭、仪式与日常生活。
帕尧料理沉稳、深厚，并且在烘烤香料气息上非常鲜明。KHUA 在每一款配方中保留这份泰北厨房的根。
Founder Feeling
从一个小小的心愿开始
KHUA 从一个小小的心愿开始：希望家常泰北料理的味道能继续留在现代生活里。
我们希望新一代能更轻松地烹调正宗泰北菜，同时不失去帕尧厨房的烘烤香气、香草和记忆。
KHUA
为什么选择 KHUA
正宗帕尧家常配方
灵感来自帕尧地方料理和传统兰纳厨房。
每批新鲜烘烤
以小火烘烤辣椒、香料和香草，释放深层香气。
使用兰纳香草
重视马告、干辣椒、红葱、蒜和地方香草。
不添加防腐剂
专注于优质食材和适合现代厨房的自然风味。
传递正宗泰北风味
让兰纳料理更容易接近，同时保留其根源与气息。
关于 KHUA
关于 KHUA 的常见问题
KHUA 是什么？+
KHUA 是帕尧风味泰北辣椒酱与咖喱酱品牌，以现代形式呈现传统兰纳味道。
为什么 KHUA 使用帕尧配方？+
因为帕尧有鲜明的泰北饮食特色，强调烘烤香料和地方兰纳香草的香气。
帕尧风味泰北料理有什么特色？+
帕尧风味泰北料理以烘烤香料的香气、浓厚味道和兰纳香草的使用为特色。
帕尧府
来自帕尧的高端泰北食品品牌
KHUA 不只是泰北辣椒酱品牌。我们通过注重烘烤香料香气、优质食材和现代厨房便利性的辣椒酱与咖喱酱，传递帕尧地方兰纳风味。
每一罐都连接着记忆中的兰纳木屋厨房和新一代人的餐桌，让正宗泰北料理以优雅的方式继续前行。